Cukrzyca typu 2 i insulinooporność

Cukrzyca typu 2 to choroba, w której trzustka posiada prawidłowe, nieuszkodzone komórki B produkujące insulinę, jednak występuje tzw. insulinooporność (może także dochodzić do niewystarczającej podaży insuliny przez trzustkę czy zwiększonej produkcji glukozy w wątrobie). Insulinooporność to zaburzenie polegające na zmniejszeniu wrażliwości mięśni, tkanki tłuszczowej, wątroby oraz innych tkanek organizmu na insulinę. W wyniku tego glukoza nie może dostać się do komórek i co za tym idzie jej stężenie wzrasta we krwi.

Nieleczona cukrzyca może prowadzić do powikłań: choroby niedokrwiennej serca, choroby Naczyniowej nóg, udaru, neuropatii cukrzycowej (zaburzenia ze strony układu nerwowego), niewydolności nerek, ślepoty a nawet amputacji (tzw. stopa cukrzycowa).

Najczęstszą przyczyną cukrzycy typu 2 jest nadmierna masa ciała, osiadły tryb życia i nieprawidłowa dieta bogata w cukry proste (cukier, słodkie napoje, ciasteczka, cukierki itp.), oczyszczoną pszenicę i syrop glukozowo-fruktozowy, który obecnie można znaleźć w większości gotowych dań, jogurtów i soków. Szczególnie sprzyjająca cukrzycy jest otyłość typu brzusznego, w której występuje duża ilość tkanki tłuszczowej trzewnej. Tłuszcz trzewny odkłada się wokół narządów wewnętrznych – żołądka, wątroby, pęcherzyka żółciowego, jelita, nerek itd. Przerost tej tkanki tłuszczowej utrudnia normalne funkcjonowanie narządów wewnętrznych, co stwarza problemy hormonalne zarówno u kobiet i mężczyzn. Komórki tłuszczowe trzewne produkują wiele hormonów i substancji (także zapalnych), które mogą m. in. doprowadzić do insulinooporności i w efekcie cukrzycy typu 2. Na nieszczęście tłuszcz trzewny pobudza także wątrobę do dodatkowej produkcji glukozy.

Pierwszym etapem leczenie cukrzycy typu 2 jest zmniejszenie otyłości poprzez stosowanie odpowiedniej diety oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Z diety powinniśmy usunąć wszelkie słodkie przekąski, cukierki, soki owocowe, jasne pieczywa, oczyszczone mąki i makarony (zwłaszcza pszenicę), cukier i syrop glukozowo-fruktozowy. Z owocami też trzeba uważać, gdyż zawierają sporo cukru. W Polsce zaleca się maksymalnie 2 owoce na dzień, jednak np. w Japonii u osób z cukrzycą dopuszcza się 1 owoc na dzień. Wszystkie te pokarmy gwałtownie podnoszą stężenie glukozy we krwi i doprowadzają do dużych wyrzutów insuliny co jest bardzo niekorzystnym zjawiskiem i to nie tylko dla osób chorych, ale także dla osób zdrowych. Osoba z cukrzycą powinna jeść regularnie ok. 4 posiłków na dzień, na które składają się z pokarmy o tzw. niskim indeksie glikemicznym (warzywa, mięso, ryby, jaja, strączki, grube kasze, razowe pieczywo – chyba, że stwierdzono nadwrażliwość na któryś z tych pokarmów). Przy opornej insulinooporności stosuje się czasowo diety niskowęglowodanowe. Dobrymi zamiennikami cukru mogą być stewia albo ksylitol.

Jeśli chodzi o aktywność fizyczną, osoba chora na cukrzycę i z nadwagą, powinna przez większość dni w tygodniu przez minimum 30 minut (30 – 60 min.) uprawiać umiarkowaną aktywność fizyczną dostosowaną do możliwości i stanu zdrowia. Ważne jest też to, aby się nie przeciążać.

Można również wspomagać się preparatami ziołowymi na cukrzycę, jednak ich działanie polega na zmniejszeniu wchłaniania cukru z przewodu pokarmowego (np. morwa biała, pokrzywa zwyczajna, kozieradka pospolita) lub na zwiększeniu wydzielania insuliny (np. żeń-szeń) a nam chodzi przede wszystkim o zmniejszenie insulinooporności. W tym najlepiej pomaga po prostu zmniejszenie masy ciała. Bardzo pomocny może być dodatek cynamonu do potraw. Badania wykazały, że związki zawarte w cynamonie zwiększają wychwyt glukozy przez komórki tłuszczowe oraz modyfikują receptor insulinowy w taki sposób, że staje się on bardziej wrażliwy na jej działanie. Poza tym cynamon jest bardzo korzystny dla naszego organizmu, ponieważ ma bardzo duże właściwości antyoksydacyjne. Cynamon możemy przyjmować w formie tabletek i/lub dodawać go do spożywanych posiłków lub pić jako napar. Zalecana dzienna dawka w przypadku cukrzycy wynosi od ok. 5 g, czyli jedną łyżeczkę dziennie cynamonu w proszku. Preparaty cynamonowe w wielu badaniach obniżały poziom cukru we krwi, przy czym efekt ten był tym wiekszy, im wyższy był początkowy poziom glukozy.

Pomocne w obniżani insulinoooporności są również witamina C, kwas alfaliponowy, chrom, witaminy z grupy B, magnez - dobór odpowiedniej suplementacji i jej dawki jest indywidualny.

Tweet